La alimentacion con inclusiones de dietas alternativas en la produccion piscicola de Cachama blanca (Piaractus brachypomus) es una practica rutinaria por las caracteristicas morfo fisiologicas de la especie. La busqueda de minimizar costos en la produccion piscicola y demas explotaciones conlleva a la utilizacion de inclusiones forrajeras y alimentos alternativos propios de la region en sus dietas diarias aprovechando sus bondades nutricionales. No obstante la inclusion de dietas nuevas en la alimentacion de la Cachama blanca probablemente pueda generar cambios en su higado que contribuyan al detrimento de la salud de los peces. Este libro le ofrece una manera diferente de alimentacion en la produccion de Cachama blanca, evaluando su efecto mediante la morfometria hepatica al sustituir morera (Morus alba) y ensilaje de pescado en su alimentacion diaria. Esto puede resultar muy util para el productor piscicola, el estudiante, el profesional y el investigador del campo de las ciencias agrarias."
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